GEGRILLTE PFIRSICHE
Das lange Wochenende liegt hinter uns und es hat sich schon nach Sommer angefühlt. Für die Kids wurde der Pool aufgebaut. Wir haben das Wetter, die Sonne, das Wasser, das Lachen der Kinder, das Eis - einfach das Leben - genossen. Was darf an solchen Tagen natürlich nicht fehlen - na ne fette Grillerei.
Letzten Sommer habe ich diese tollen, leckeren Pfirsiche das erste Mal ausprobiert. Und ich sage euch, ihr werdet sie lieben. Der Duft vom Schinken, das süßliche des Pfirsichs, der geschmolzene Mozzarella und der Geschmack von frischem Rosmarin. Eine tolle Geschmackskombination. Es ist schnell vorbereitet. Halt - easy peasy.
DAS REZEPT
ZUTATEN
4 Pfirsiche // 1 Kugel Mozzarella // frische Zweige Rosmarin // 8 Scheiben Prosciutto // 8 ZahnstocherUND LOS GEHT'S
Die Pfirsiche halbieren und entkernen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Auf die Pfirsiche je eine Scheibe Mozzarella und einen Zweig Rosmarin geben. Das Ganze mit dem Prosciutto einwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren. Und ab auf den Grill damit - Fertig.Viel Spaß beim nachgrillen. Steffi.
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AntwortenLöschenDas klingt nach dem perfekten Start in die Grillsaison! 😍 Gegrillte Pfirsiche sind wirklich ein Geheimtipp – diese Kombination aus süß, salzig und cremig ist einfach unschlagbar. Besonders mit Prosciutto und frischem Rosmarin entsteht ein Aroma, das sofort Sommerfeeling aufkommen lässt.
AntwortenLöschenSolche einfachen, aber raffinierten Rezepte zeigen wieder einmal, dass es oft nicht viele Zutaten braucht, sondern nur gute Qualität und ein bisschen Kreativität. „Easy peasy“ trifft es hier wirklich auf den Punkt!
Und falls jemand gerade an einer Abschlussarbeit sitzt und sich statt Literatur lieber mit Grillrezepten beschäftigen würde 😉 – Unterstützung bei der Erstellung einer wissenschaftlichen Arbeit findet man zum Beispiel hier:
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Danke für das tolle Rezept – das wird definitiv beim nächsten Grillabend ausprobiert! 🍑🔥